2025年养猪人太难了！猪价震荡走弱，10月一度探底11元/公斤，旺季不旺、亏损加深，盈利周期仅维持16个月就草草收场。“价涨扩产、价跌亏损”的恶性循环，难道就无解？答案藏在上市五周年的生猪期货里。森澳达消息面分析发现，从牧原、石羊农科到德康集团，越来越多企业靠期货“锁价”稳利润，甚至在猪价下跌时仍能实现收益目标。
一、猪价低迷亏到心慌？期货帮企锁死利润
2025年猪市供需矛盾突出：供给端能繁母猪存栏高企，1-11月定点屠宰量同比涨19.3%；需求端稳中趋降，传统旺季提振作用大减。但有期货加持的企业，却走出了不一样的行情。
牧原股份用成熟套保操作给出答案：2024年套保部分头均增益达50元，靠标准化风险管理工具，提前锁定销售价格，规避了猪价波动风险。
石羊农科的案例更具参考性：2024年初预判三四季度猪价走弱，二季度在2409、2411合约开展套保。8月平仓2409合约时期货盘面亏损，但现货价高于套保目标，期现对冲后每头仍赚300元；10月猪价回落，2411合约盈利又弥补了现货损失，稳稳达成利润目标。
不止头部企业，产业链服务商也在借力创新。中基商贸依托期货推出远期“一口价”订单，帮养殖企业锁定单月至全年价格，搭建起期现货衔接的桥梁。
二、告别盲目扩产！期货成产能调整“风向标”
养猪业另一大痛点，是缺乏远期价格参考导致“追涨杀跌”。2024年养殖利润向好，各大主体盲目扩产、加大二育压栏，2025年中秋双节供需矛盾爆发，“堰塞湖效应”直接压垮猪价。
生猪期货的价格发现功能，正破解这一困境。德康集团就根据期货远期合约与现货的基差调整出栏节奏：期货价高且基差合理就延长养殖周期，期货价低就优先现货出栏，通过对冲锁定利润。
中国农科院朱增勇表示，期货价格能引导企业优化产能配置，配合国家调控政策，避免非理性扩产或收缩，推动行业从“被动跟风”转向“预判式管理”。
三、五周年成绩单亮眼，期货已深度赋能产业
如今期货工具已从头部延伸至全产业链，参与度大幅提升：
• 32家百万头出栏猪企中，24家参与期货交易、交割或成为交割库；
• 3000余家产业客户入场，牧原、神农集团等多家上市公司发布套保公告；
• 2025年期货日均持仓量达21.3万手，较上市首年增长2.5倍，11月后日均持仓超30万手，操作空间充足；
• 交割覆盖22省，设16家集团交割库（51家分库），交割能力完全满足产业需求。
