当前生猪市场受多重因素博弈影响,核心围绕四大主线:猪价低位震荡与季节性博弈、养殖端亏损与产能去化、政策调控加码、疫病及成本扰动。近期行情因机构统计方法差异(范围、口径、时效性不同)出现涨跌分歧,但涨跌幅度均未超0.5元/公斤,整体维持低位震荡,无趋势性行情。截至12月24日,全国外三元生猪均价11.48元/公斤,同比跌25.74%,区域分化明显——新疆10.88元/公斤(最低价),山东11.99元/公斤(最高价)。高价区从广东转移至山东,反映广东受经济下行、企业开工不足影响,需求回落早于往年。

养殖端自10月起陷入深度亏损,行业加速洗牌。11月外购仔猪育肥单头亏308.65元,自繁自养亏191.72元,行业平均成本约13元/公斤,散户成本达14-15元/公斤,中小散户因资金薄弱加速退出。产能去化稳步推进,10月末能繁母猪存栏降至3990万头(17个月来首破4000万头下),政策要求2026年1月底前调至3900万头合理区间。头部企业依托规模优势,将完全成本控制在11.3-12元/公斤,抗风险能力更强,产能去化以散户退出和低效产能淘汰为主。猪价上涨两大信号(供应压力下降、标肥价差走扩)尚未显现,二次育肥抬头成为关键变量。
二次育肥抬头是市场情绪与供需预期共同作用的结果,与政策调控形成博弈。今年政策持续“反内卷”,5月起管控二次育肥,7月明确“降体重、稳产能、限二育”目标,多地出台限制政策,使二育规模大幅缩减,但未完全消失。近期抬头原因有二:一是猪价跌势趋缓,市场预判大幅下跌概率低,且散户前期集中出栏致空栏,闲置资金与栏位催生补栏意愿(东北、江西较突出);二是消费预期升温,市场将冬至猪价乏力归因于春节偏晚、南方降温滞后,看好双节及冷空气带动消费复苏。需警惕二育的双刃剑效应,短期支撑标猪需求,中期将后移供应压力、加剧波动。
疫病与成本加剧行情复杂性。疫病全年零星散发,11-12月北方冬季疫病扩散至华北、华中、华东,山东等地标猪受损形成阶段性缺口,叠加二育补栏,短期支撑当地猪价。成本端虽有缓解但存隐忧:饲料原料供应充足,头部企业优化费用摊销,完全成本环比降0.3元/公斤,但前期仔猪价高推高外购成本,仔猪供应约束未消。区域分化显著,西南受腌腊需求拉动,150公斤以上大猪成交价12.7元/公斤(四川“九连涨”),北方主产区价稳于11.4-11.6元/公斤,南北最大价差1.8元/斤,呈“西南强、北方弱”格局。
1月行情难逆袭,大概率低位震荡、局部回暖。短期看,11-12月供应集中释放后压力趋缓,元旦备货情绪升温带动部分区域上涨,外三元均价或维持11.5-12元/公斤。制约因素突出:春节偏晚延缓消费释放,猪肉消费占比下滑,替代品分流需求;二育出栏节奏不确定,集中出栏将压制价格;部分机构预测1月均价或跌至10.6元/公斤(年内低点)。中长期而言,2026年猪价“前低后高”,三季度能繁母猪去化效果显现,价格有望靠拢成本线。


